スイーツと美食の街ブリュッセル（ベルギー）その1～食レポ（スイーツ）編～

スイーツと美食の街ブリュセル（ベルギー）

その１～食レポ（スイーツ）編～

今回は2017年8月に冒険したベルギーの首都ブリュッセルで出会った美味しいスイーツやレストランを紹介するよ～。

こんばんはパンダです。今回はアクセスやお役立ち情報はちょっと割愛して、ブリュッセルの美味しいスイーツやレストランを紹介します！

キツネ

僕らはいつも花より団子、観光より食事だからね！　ベルギーのブリュッセルには、オランダの首都のアムステルダムから、列車で2時間くらいで到着したんだよね。

パンダ

そうそう。ブリュッセルにある世界一美しい広場”グラン・プラス”で、2年に1度8月に開催されるフラワーカーペットのお祭りを見にいこうとしたんだよね～。この時は開催していない年だってわかってたけど、何かしらフラワーがあるんじゃないかと思って行ってみたんだよね笑

世界一美しい広場と名高いグラン・プラスの夜景

キツネ

フラワーはなかったけど、その代わりに美味しいスイーツとか料理にはたくさん出会えたよね！

ということで、ベルギーの首都ブリュッセルでの食レポを開始します！

どこにあるの？

ベルギーはなんと、オランダ、フランス、ドイツ、ルクセンブルクの4つの国に囲まれています。公用語もオランダ語、フランス語、ドイツ語の3カ国語！　首都ブリュッセルには、欧州連合（EU）の本部も置かれていて、実はヨーロッパの中では、地理的にも、機能的にも中心的な存在。隣国からの高速鉄道は、ブリュッセル中央駅着で、観光名所のグラン・プラス(Grand-Place)などは徒歩で観光可能です。

丘の上にあるバジリカからのブリュッセル街の眺め

ギャルリー・サンテュベール： チョコ/マカロン/マシュマロ

まずはブリュッセル中央駅から徒歩4分、1847年に開かれ、ヨーロッパ最古のアーケードとも呼ばれている「ギャルリー・サンティベール（Les Galeries Royales Saint-Hubert）」を紹介します。

ガラスのアーチから降り注ぐ陽の光に照らされるのは、世界の高級ブティック

キツネ

うわー！！美味しそうなスイーツショップがたくさん！　やっぱりチョコレートがオススメなのかな？

パンダ

そうだね～。ベルギーには王室御用達のチョコレートが8種類もあるらしいけど、ここのアーケードにはそのお店もあるみたい。

キツネ

……８つ。つまり、どれも美味しすぎて選べなかったってことか……（ごくり）

ノイハウスのチョコレート店。チョコレート作り？のワークショップもやっているんだとか

キツネは素早い足取りで「レオニダス」のショップに入ると、オレンジピールチョコやその他、量り売りのチョコを買い込みます。

パンダ

そんなにたくさん買い込んで食べられるの？

キツネ

だって日本で買うより全然安かったんだもん。たぶん半額くらいだよ?……あっ！

パンダ

え！？　なになに！？

キツネが駆けだした先には、カラフルなマシュマロを売るスイーツショップが。ベルギーの代表的なスイーツを取り扱うお店 “La Belgique Gourmande“。

キツネ

紫色のこれは一体！？　ラベンダー味？　いや、スミレ味！？

さっそくマシュマロを買ってその場で食べるキツネ

その後も様々なお店でチョコレート、マカロン、マシュマロを買いまくるキツネ。

パンダ

そんなにお菓子ばっかり食べたら体が甘くなっちゃうよ。でも、ベルギーと言えばワッフルが有名じゃなかったっけ？

キツネはハッとした表情をしたかと思うと、素早くスマホを取り出し、ガリレオのBGMが聞こえてきそうなスピードでリサーチを開始。

キツネ

よし！こっちだ！！行こう！！！

Vitalgaufre（ヴィタルゴーフル）: ワッフル

グラン・プラスから歩くこと約10分。

キツネが向かった先には、海外では珍しい行列が。そのお店の名は、Vitalgaufre（ヴィタルゴーフル）

オリジナルに加えて、シナモン、アップルシナモン、ラズベリー、チョコレートなど様々な味が。
ひとまずキツネはオリジナルを注文。そして実食……

な、なんじゃこりぁ……！？美味しすぎる！！！　外はサクサクなのに、中はすごくモッチリしていて、絶妙な甘さで……一体どうやって作ってるんだろう？！　日本でワッフル屋さんを開店する時のために、勉強しなきゃ！

（……ワッフル屋さんで生計が立てられるかしら……）

言うが早く、ガラスのショーケース越しに、店内の様子とスタッフさんの動きを観察し始めるキツネ。

わかったぞ！これはズバリ、生地を発酵させています……たぶん。

パンダ

（……以外とまともな事を言ったけど、ずいぶん自信なさそう。）

キツネの推理によると、おそらく、生地をうまい具合に発酵させているから、カリカリとモチモチの美味しいところ取りを実現できている模様。

これで日本でワッフル屋さんを開店する時に、店長の肩書に「本場ベルギーのワッフル店で修業」って書けるかな？

パンダ

う～ん。どうなんだろう。それでOKだったら、最終的にすごい肩書きになりそうだね……。

ワッフルの美味しさに興奮するあまり、ワッフルの写真を取り忘れた2匹

Wittamer（ヴィタメール）: チョコ/ケーキ

次に2匹が向かったのは、グラン・プラスから同じく徒歩10分ほどの距離にある、ブリュッセルのお洒落な通り「サブロン通り」にあるWittamer（ヴィタメール）。

前述のとおり、Wittamerはベルギー王室御用達であり、今でこそ日本の百貨店にも店舗が入っていますが、ここサブロン通りが本店！

お洒落で落ち着いた雰囲気のサブロン通りを見ながら、テラス席でデザートが食べられる

2匹はマダム達の隣で、チョコレートエクレアをいただくことに。

やはりなかなかいいお値段するカフェ。

2匹の食レポ？は次回、デザート編からご飯編に突入！！

TO BE CONTINUED・・・！

～おまけ～

夜にもう一度ギャルリー・サンテュベールに戻ってきた2匹は、ゴディバでチョコレートアイスを注文

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パンダとキツネ

気まぐれパンダと、夢見るキツネの新米夫婦冒険記。